材料

＜1食分＞

• しらす　小さじ1
• ブロッコリーピューレ　10g
• だし汁　小さじ1

つくりかた

1. しらすをザルに入れ、上から熱湯を注ぎ塩抜きする。
2. ①をすり鉢ですりつぶし、なめらかなピューレ状にする。
3. 耐熱容器にブロッコリーピューレとだし汁を加え、ふんわりとラップをして電子レンジ500Wで40秒加熱する。
4. 皿に③を入れて、上から②をのせる。