材料

＜1食分＞

• 絹ごし豆腐　45g
• たまねぎピューレ　20g
• 醤油　少々
• 砂糖　少々
• 油　少々

つくりかた

1. 豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、電子レンジで600W1分程加熱する。
2. 油を熱したフライパンに①を入れ、弱火で両面焼く。
3. 耐熱皿にたまねぎピューレ、醤油、砂糖を混ぜてたまねぎソースを作り、電子レンジで600W40秒ほど加熱する。
4. 豆腐の上にたまねぎソースをかけて完成。